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1.意面水煮10分钟。
2.捞起过冷水,沥干待用。
3.热油锅放入预先切好的洋葱条。
4.倒入意面,加盐同炒。
5.预先用黑椒、盐和红酒腌好猪排;不粘锅里放油,把猪排两面各煎3分钟至熟,装起待用。
6.往不粘锅倒入黑椒汁,加少许水兑稀煮开。
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